Phương pháp sản xuất Cá Rô Phi đơn tính

Cá rô phi đơn tính toàn đực đem lại giá trị thương phẩm và giá trị kinh tế rất cao cho bà con nông dân. Thịt cá chắc, thơm, trọng lượng cá vượt bậc hơn so với cá rô phi thông thường. Cá có sức đề kháng tốt hơn, chống chịu tốt với điều kiện thay đổi thất thường của thời tiết và chất lượng môi trường nước.

Nhận thấy đây là hướng đi có thể mang lại lợi nhuận cao cho bà con. Do đó, hôm nay Tin Cậy xin chia sẻ phương pháp để sản xuất giống cá rô phi đơn tính toàn đực để Quý bà con có thể tìm hiểu và thực hiện đạt hiệu quả cao hơn.

Đầu tiên là bước nhận biết đực cái, lựa chọn cá đến tuổi thành thục để tiến hành lấy trứng:

Bước 1: Bà con tiến hành thu trứng trong miệng cá rô phi cái

• Phương pháp thu: Dùng 1 sào tre dài luồn dưới đáy vèo, dồn cá vào một góc sau đó dùng vợt có kích thước mắt lưới 5mm bắt chọn những con cái kiểm tra miệng cá có trứng hay không. Nếu cá cái có trứng dùng 2 ngón tay móc nhẹ vào môi hàm trên và hàm dưới của miệng cá, cho cá hở miệng rồi lắc nhẹ rũ trứng rơi vào tô nhựa.
• Mỗi cá có thể sinh sản từ 400-500 trứng.
• Các màu sắc trứng khác nhau sẽ được phân ra các ô lưới khác nhau, mỗi ô lưới cùng một màu trứng, cỡ trứng thể hiện các giai đoạn phát triển phôi khác nhau.
• Cách nhận biết con cá có trứng: Những con có trứng thì màu sắc sẽ đậm hơn do nó cần nhiều oxy để cung cấp cho trứng của nó.
• 1 vòng thu trứng từ 7-10 ngày.

Bước 2: Tiến hành ấp trứng:

• Trứng sau khi được thu sẽ được đưa vào khu ấp, cho tới khi tiêu hết noãn hoàn sẽ được đem ra ngoài gièo xử lý hoocmon.

• Diện tích khay ấp 38 x 23 x 8 cm.
• Mật độ trong khay ấp từ 15.000-20.000 con, nước được cung cấp liên tục để trứng được khuấy đảo đều.
• Từ giai đoạn 2 ấp 5 ngày ra cá bột và ấp thêm 2 ngày nữa ra cá bột già.
• Trứng được ấp tuần hoàn và ấp riêng theo giai đoạn phát triển của chúng.
• Trứng giai đoạn 1 đến giai đoạn 2 được ấp trong bình vây hoặc phểu, trứng giai đoạn 3 đến giai đoạn 4 được ấp trong khay.
• Sử dụng 20-30g muối/lít rửa trứng trong thời gian từ 5-10 phút trước khi cho vào ấp.
• Trong suốt quá trình ấp có thể sử dụng 4-6g muối/lít để phòng nấm, nhiễm khuẩn trong hệ thống tuần hoàn.
• Trong điều kiện nhiệt độ ổn định 28 – 30^oC, trứng ấp 4 – 6 ngày sẽ nở hết.
• Cá bột tiêu hết noãn hoàn được cân mẫu định lượng và chuyển ra gièo ương.
• Giai đoạn này cá có trọng lượng trung bình 0,01g.

Các giai đoạn của trứng:

1. Giai đoạn 1 trứng vừa mới đẻ có hình quả lê màu vàng nhạt

2. Giai đoạn 2 trứng đã chuyển sang màu vàng sẫm

3. Giai đoạn 3 trứng có màu đen sẫm, có hai điểm mắt màu đen

4. Giai đoạn 4 cá bột vừa mới nở, bơi vòng tròn, dưới bụng còn khối noãn hoàn

Bước 3: Xử lý hoocmon:

Sau khi cá đã tiêu hết noãn hoàn (khoảng 4-6 ngày tuổi) thì tiến hành cho cá ra vèo ương để bắt đầu xử lý hoocmon.

• Điều kiện vèo ương:

• Mật độ thả: Cá bột được nuôi với mật độ 000 – 10.000 con cá bột/1m².

Công thức phối trộn 1 kg thức ăn trộn hoóc môn có khả năng hoạt hóa như sau:

• Vitamin C: 10g
• Bột cá nhạt mịn: 1000 g
• 60 mg 17 alpha Methyltestosterone
• Cồn Etanol 0,3 – 0,5 lít 96^o

Đây là khâu quan trọng nhất quyết định tỷ lệ và sự thành công của việc tạo ra đàn cá rô phi đơn tính.

• Cá giai đoạn cá giống thì cần 40% đạm.

• Thức ăn nuôi cá đơn tính đực trong thời gian 21 ngày là thức ăn trộn hoóc môn có khả năng hoạt hoá giới tính đực (tỉ lệ thành công khoảng 95%).
• Lịch cho ăn:

• Sau khi cá bột được nuôi đủ 21 ngày (gọi tắt là 21 ngày tuổi) đưa cá ra ương nuôi tiếp trong ao đất hoặc trong giai bằng thức ăn tổng hợp bình thường (không có hoóc môn 17 alpha Methyl Testosterone ).
• Thường xuyên theo dõi bệnh cá vì nuôi cá ở mật độ cao thường hay mắc bệnh ký sinh trùng (như trùng bánh xe, sán lá đơn chủ) để có biện pháp xử lý kịp thời.
• Sau 21 ngày thì cá đạt kích cỡ lồng 8 (8000-10000 con/ kg), bà con có thể đem đi nuôi thương phẩm, lúc này tỷ lệ cá rô phi đực trong ao khoảng 95%.

Trên đây là chia sẻ của đơn vị về quy trình sản xuất giống cá rô phi đơn tính dựa trên những kiến thức tìm hiểu thực tế. Hy vọng rằng bà con mình có thể thực hiện để tăng năng suất chất lượng thương phẩm của cá rô phi, mang đến lợi nhuận kinh tế cho bà con.